我校学子获四川省大学生食品创新大赛二等奖1项 三等奖2项
2023/10/31
新闻来源：白酒学院
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10月27日，由四川省教育厅主办，四川旅游学院、四川省食品科学与工程教学指导委员会承办的2023年四川省大学生食品创新大赛在四川旅游学院落幕。我校学子获大赛二等奖1项，叁等奖2项。
此次大赛历时两天,吸引了来自四川大学、四川农业大学等18个高校的89支队伍400余名学生参加。大赛以“践行大食物观，挑战美食创意”为主题,分为新产物研发、工艺设计（新技术、新工艺）、产物创意（含包装设计、营销策划等）叁个组别。经过激烈角逐，我校学生项目《蜜酿黎檬》（项目成员：雷昊玲、陆周佛、杨恒）获大赛二等奖，《晚橘冰酒》（项目成员：王琳霄、刘浩东、龚燕、涂瑞、肖逸）、《果醉黎祈》（项目成员：吴悦嘉、徐艺心、李筱熠）分别获得大赛叁等奖。
白酒学院 供稿
